本來到西南澳的Denmark做Wwoof只是為了要集二簽，之前在Kununurra住了快四個月都沒能集到，所以這是不得已的決定，因為之前一直覺得Wwoof是走投無路時才會列入考慮，畢竟無法賺錢，可以說是做白工，但真的是做白工嗎？或許金錢上無法滿足，但經驗上卻是非常非常的寶貴，剛好車壞掉了，還真的是走投無路，索性就再澳洲最後四個月，來場Wwoofing大體驗。
所謂Wwoof (Willing workers on organic farm)是指以勞力換取食宿，網路上就有很多資訊，這四個月來我待過六個Host，都在西南澳，基本上都不錯。
第一個是在Denmark的Host，我在這待了六週，是最久的，主要工作是製作泥磚跟蓋工作室，偶而打掃她們經營的農場民宿，一天不需要工作太多，基本上下午以後都是自由時間，女主人Ellen相當慷慨，雖然很少煮，但我們想要的食材他都會買，剛好有個夥伴是日本來的西餐廚師，因此我們其他人都滿有口福的，也因此輪到我煮飯的時候壓力就會很大。Denmark因為產葡萄酒而有名，Ellen時常帶我們到酒莊，他超愛喝酒，而且喝酒還開車，甚至邊喝邊開，真是大開眼界。有時我們會到裡面的Dam去獵捕yabbies，類似蝦子的東西，有時會去海邊釣魚，雖然釣不太到，好玩就好。
工作方面，因為是前所未有的體驗，所以也不太覺得累或麻煩，她們需要20000顆泥磚，不知道是要蓋多大間，我們一天100顆的進度也要2000天吧。和其他四個同事住在一起，相處的還算愉快，其中有一個韓國女生比較懶惰愛計較，大家都有點受不了她，不過忍一忍倒也相安無事，厲害的日本廚師，總可以用一樣的食材作出不一樣的超美味食物，我們真的是很幸運。這裡雖然雨多，但是放晴後看到一大片的綠地心情就會很好，野生袋鼠也常常來報到，剛好又是Wild flower season，所以主人也常常帶我們去上戶外的自然課。
女主人把骨頭放進陷阱籠再丟入Dam裡，然後就等到隔天的收成了。
這就是打撈上來的Yabbies，雖然肉不多但很美味。
而且還是經過高級廚師Yoji(右二)料理過的，當然美味！
這天不做磚塊，來鋸木頭，果然還是電鋸比較好。
剛好是野花季，所以到處可見開滿了小花。
現在為您介紹如何製作一顆好的磚塊：（一）將特調的水、土、以及水泥放入攪拌機攪拌。
（二）將攪拌過後的混泥土放入模子，並且要確實壓入以避免造成空隙。
（三）過五分鐘將模子奮力舉起。
（四）晒乾後即成為一顆顆漂亮的大磚塊。
廚師Yoji特製的袋鼠肉德國香腸，以及袋鼠肉BBQ。
中間這位是五十幾歲的Wwoofer Glen，只來這待一週，這天放假日開車帶我們到著名景點Valley of the Giants。
另外一個工作，蓋工作室。先鋪上一層水泥當地基。
將事先做好的木頭夾層固定在地基上。
雛型大約是這樣，還沒把牆壁放上去，還沒等它完工我就離開這了。
釣魚也是我們常有的活動之一，主人大手筆買了一大堆釣竿，結果我們技術太爛釣不到半隻。
來這邊民宿住的客人，他們有養幾隻小袋鼠，因為這些袋鼠的媽媽被車撞死，他們就認養，不過袋鼠遲早也會長到一兩公尺高，因此總有一天也不得不放生。
民宿一景，簡直像幅油畫，我很喜歡坐在這往下看。
民宿內的人氣寵物，alpaca Michael，看起來很好玩，而且超乖超安靜，整天就是低頭吃草，但是要摸他他還會閃的很快。
曾經在這待過的Wwoofer都會在磚塊上留名，這樣以後房屋蓋起來就可以看見誰曾經在此下過工夫。
在較大的地圖上查看Wwoofing 1
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